主料:
青辣椒，
8个
辅料:
大蒜，
2颗，
红辣椒，
1个调料
芝麻油，
3g，
盐，
1g，
生抽，
1勺，
老抽，
少许烧辣椒的做法步骤
1.本地青辣椒???第一茬的辣椒，皮薄肉嫩且香。
2.放火上烤。
3.烤至表面起泡成黑色。
4.剥去黑色外皮洗干净。
5.撕成条状放入大蒜末、红辣椒、盐调味。
6.加入生抽、老抽，淋上芝麻油，清清爽爽特别下饭。
小窍门&温馨提示
1、红辣椒起点缀可以不放。
2、洗干净的辣椒用厨房用纸吸干水分。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 青辣椒
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